CÔNG TY TNHH MTV KHÁCH SẠN SÀI GÒN CẦN THƠ (KHÁCH SẠN CHARMANT SUITES)
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG
Nhân Viên Bếp Canteen
Nhận hồ sơ đến:
30/04/2026
Ngày đăng tin:
27/03/2026
Ngành nghề:
Du lịch / Nhà hàng / Khách sạn , Thực phẩm / Dịch vụ ăn uống / Nấu ăn / Ẩm thực / Đầu Bếp
Nơi làm:
Cần Thơ
Trình độ:
Trung học Phổ thông
Kinh nghiệm:
1 năm
Mức lương:
Thỏa thuận
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Chịu trách nhiệm tuân thủ mọi yêu cầu công việc được giao từ cấp trên.
- Đảm bảo mọi hoạt động của bếp Canteen luôn trong tư thế sẳn sàng.
- Kiểm soát giá thành ( Food cost ) ở định mức cho phép.
- Đảm bảo khi ra đồ ăn phải theo đúng nhiệt độ, thời gian qui định.
- Luôn kết hợp, hỗ trợ bộ phận phục vụ, các bộ phận bếp, tổ tạp vụ khi cần.
- Tham gia tổ chức các khóa đào tạo nhân viên trong phạm vi công việc của bộ phận
- Đảm bảo rằng tiêu chuẩn, chất lượng món ăn, những trãi nghiệm các món ăn của khách sạn luôn làm khách hàng hài lòng.- Đảm bảo mọi hoạt động của bếp Canteen luôn trong tư thế sẳn sàng.
- Kiểm soát giá thành ( Food cost ) ở định mức cho phép.
- Đảm bảo khi ra đồ ăn phải theo đúng nhiệt độ, thời gian qui định.
- Luôn kết hợp, hỗ trợ bộ phận phục vụ, các bộ phận bếp, tổ tạp vụ khi cần.
- Tham gia tổ chức các khóa đào tạo nhân viên trong phạm vi công việc của bộ phận
- Chịu trách nhiệm chế biến món ăn theo yêu cầu của cấp trên, tuân thủ đúng quy trình, công thức, định lượng được quy định và đào tạo. Đảm bảo rằng tiêu chuẩn, chất lượng món ăn, những trãi nghiệm các món ăn của khách sạn luôn làm khách hàng hài lòng.
- Bảo quản các vật dụng, trang thiết bị, công cụ dụng cụ, nguyên liệu, thực phẩm của Bếp trong ca làm việc.
- Báo cáo cấp trên theo quy đinh tất cả các sự cố, sự việc liên quan đến chất lượng thực phẩm – món ăn, tài sản công cụ dụng cụ của Bếp và đề xuất phương án xử lý (nếu có).
- Tuân thủ quy trình bảo quản – chế biến, nâng cao kỹ năng để cung cấp những món ăn đặc sắc - chất lượng cao và luôn làm hài lòng khách hàng.
- Tham dự các chương trình và chiến dịch đào tạo của Bếp, của khách sạn đề ra
- Tuân thủ quy trình bảo quản – chế biến, nâng cao kỹ năng để cung cấp những món ăn đặc sắc - chất lượng cao và luôn làm hài lòng khách hàng.
- Tham dự các chương trình và chiến dịch đào tạo của Bếp, của khách sạn đề ra
- Sử dụng hiệu quả trang thiết bị, vật dụng, nguyên – vật liệu, năng lượng, đảm bảo đúng mục đích kinh doanh, tiết kiệm và không sử dụng phung phí, cho mục đích cá nhân.
- Tuân thủ công tác chuẩn bị, quy trình chế biến, kiểm tra chất lượng thực phẩm, công cụ - dụng cụ, vệ sinh, đảm bảo an toàn lao động, an toàn thực phẩm phục vụ khách hàng.
- Đề xuất các phương thức chế biến – trang trí món ăn mới, hấp dẫn để khai thác tối đa những tiềm năng phù hợp với thực tế, gia tăng công suất & lợi nhuận kinh doanh của khách sạn.
- Tham gia họp nội bộ định kỳ để xem xét – đánh giá lại các hoạt động và đề ra phương án cho thời gian tới.
- Tuân thủ lịch làm việc đã được duyệt, mọi sự điều chỉnh phải được cấp trên phê duyệt.
- Góp ý kiến, đề xuất cải thiện môi trường làm việc ngày càng tốt hơn.
- Nhiệm vụ khác:
Đảm bảo việc tham dự các lớp đào tạo đầy đủ, hiệu quả.
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý khác theo sự phân công của nhóm trưởng bếp Tiệc.
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý khác theo sự phân công của nhóm trưởng bếp Tiệc.
YÊU CẦU
- Tốt nghiệp THPT. (Ưu tiên Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp nghề Quản trị nhà hàng khách sạn chuyên nghành Bếp.)
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở cùng vị trí trong các khách sạn 4 – 5 sao.
- Được đào tạo về Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn lao động, PCCC trong nhà hàng khách sạn.
- Kỹ năng chế biến các món ăn theo vùng miền
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở cùng vị trí trong các khách sạn 4 – 5 sao.
- Được đào tạo về Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn lao động, PCCC trong nhà hàng khách sạn.
- Kỹ năng chế biến các món ăn theo vùng miền
QUYỀN LỢI & CHẾ ĐỘ
- Lương thỏa thuận theo năng lực
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Chế độ phúc lợi cạnh tranh
- Bảo hiểm full lương
- Cơ hội đào tạo & phát triển
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Chế độ phúc lợi cạnh tranh
- Bảo hiểm full lương
- Cơ hội đào tạo & phát triển
CÁCH NỘP HỒ SƠ
Vui lòng gửi CV ứng tuyển qua trang web hoặc gửi CV qua email: Recruitment@charmantsuites.com
Số điện thoại/zalo tư vấn: 0907740565
Số điện thoại/zalo tư vấn: 0907740565
THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH MTV KHÁCH SẠN SÀI GÒN CẦN THƠ (KHÁCH SẠN CHARMANT SUITES)
45 Ngô Quyền, Phường Ninh Kiều, TP. Cần thơ
TUYỂN DỤNG CÙNG CÔNG TY
CÔNG TY TNHH MTV KHÁCH SẠN SÀI GÒN CẦN THƠ (KHÁCH SẠN CHARMANT SUITES)
45 Ngô Quyền, Phường Ninh Kiều, TP. Cần thơ
Giữa thủ phủ phồn hoa của đồng bẳng sông Cửu Long, Charmant Suites như một vẻ đẹp chấm phá tinh tế trên bức tranh sông nước đầy kiêu sa. Với 166 phòng nghỉ...
VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ
