Tốt nghiệp loại giỏi

Thư ký Bếp: thực hiện quản lý Nhập xuất tồn thực phẩm, lập đơn mua hàng cho Bếp và theo sự chỉ đạo của Bếp Trưởng.

- Chịu trách nhiệm thu mua hàng hóa cho các bộ phận nhà hàng, khách sạn khi được đề xuất.
- Ứng tiền, mua hàng, hoàn ứng các khoản tiền cho bộ phận kế toán vào cuối tháng.
- Thực hiện đầy đủ, đúng thời gian yêu cầu của các bộ phận trong khách sạn, đảm bảo đúng tiến độ và hiệu quả cho khách sạn.
- Thực hiện nghiệp vụ tìm kiếm, đánh giá lựa chọn, đàm phán với nhà cung cấp về giá cả, phương thức giao hàng, thanh toán và các điều khoản liên quan.
- Tìm kiếm nhà cung cấp mới cho công ty đảm bảo yêu cầu chất lượng và giá cả cạnh tranh.
- Trực tiếp đi mua hàng ngoài với các mặt hàng nhà cung cấp không giao hàng tại khách sạn.