Tin nhắn
Thông báo
Cập nhật
ĐÀO THỊ MỸ PHƯỢNG
NHÂN VIÊN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QA/QC STAFF)
02/04/2004
Nữ
Định Hòa, Trường Thành, Cần Thơ
Mức lương đề xuất
Thỏa thuận
MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP
Cử nhân Công nghệ Thực phẩm tỉ mỉ, cẩn thận, có kinh nghiệm thực tế về kiểm soát chất lượng trên dây chuyền chế biến thủy sản và trái cây. Nắm vững tiêu chuẩn GMP, SSOP và HACCP. Mong muốn ứng tuyển vị trí Nhân viên QA/QC để phát huy khả năng quan sát, ghi chép dữ liệu chính xác và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho doanh nghiệp.
TRÌNH ĐỘ VÀ BẰNG CẤP
Cao đẳng
Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Cần Thơ
08/2022-08/2025
Cử nhân Thực hành Công nghệ Thực phẩm
• Xếp loại tốt nghiệp: Khá | GPA: 2.69
• Đồ án tốt nghiệp: Quy trình sản xuất xoài sấy dẻo (Điểm: 8.0/10)
CHỨNG CHỈ
Chứng chỉ HACCP
2025
Xếp loại: Xuất sắc
Giáo dục Quốc phòng - An ninh
Xếp loại B
KINH NGHIỆM LÀM VIỆC
Dưới 1 năm
Công ty TNHH XNK Thủy sản Đông Châu
09/2026-10/2026
Nhân viên Thống kê Sản xuất
Theo dõi và ghi chép chính xác số lượng nguyên liệu cá đầu vào cấp cho bàn chỉnh hình và thành phẩm sau chỉnh hình theo từng ca làm việc.
Thực hiện tính toán hiệu suất định mức sản lượng, tổng hợp khối lượng bán thành phẩm đạt yêu cầu và phụ phẩm (vụn thịt, mỡ, da).
Đối soát số liệu nhập - xuất hàng ngày và lập báo cáo sản xuất gửi Tổ trưởng và Ban Quản lý Xưởng.
Công ty TNHH Tam Ngọc
03/2025-07/2025
Thực tập sinh Quản lý Chất lượng (QC)
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào (IQC): Phân loại trái cây tươi (xoài, mít, thanh long), kiểm tra độ chín, độ Brix và kích thước.
Giám sát công đoạn (IPQC): Theo dõi các thông số kỹ thuật (nhiệt độ, độ ẩm, thời gian) trên chuyền sấy dẻo và cấp đông IQF.
KCS thành phẩm & Vệ sinh: Đánh giá cảm quan (màu sắc, cấu trúc), bao bì đóng gói, nhãn xuất khẩu và giám sát công nhân tuân thủ quy định GMP/SSOP.
Công ty TNHH Ấn Độ Dương
08/2024-12/2024
Thực tập sinh Quản lý Chất lượng (QC)
Giám sát chất lượng trên chuyền chế biến cá tra fillet từ khâu cắt đầu, fillet, lặt xương, ngâm thuốc đến cấp đông IQF.
Kiểm tra ngoại quan loại bỏ sản phẩm lỗi (sót xương, còn da, rách thịt) và kiểm tra độ kín của đường ép hút chân không trước khi đóng thùng.
Ghi chép và lưu trữ biểu mẫu kiểm tra chất lượng ca làm việc phục vụ công tác truy xuất nguồn gốc sản phẩm theo tiêu chuẩn HACCP.
Cửa hàng Lotteria
04/2023-12/2025
Nhân viên Bán hàng
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình chống lây nhiễm chéo tại cửa hàng.
Rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp hiệu quả và khả năng chịu áp lực cao trong môi trường tốc độ nhanh.
KỸ NĂNG
Tiêu chuẩn HACCP / GMP / SSOP
Chọn mức độ
Kiểm soát IQC & IPQC trên chuyền
Chọn mức độ
Đánh giá cảm quan & Lỗi sản phẩm
Chọn mức độ
Ghi chép dữ liệu & Cân bằng vật chất
Chọn mức độ
Truy xuất nguồn gốc & Hồ sơ
Chọn mức độ
Ghi chép nhật ký sản xuất cẩn thận, sẵn sàng cho công tác kiểm toán & truy xuất.
Tối ưu quy trình & Giảm lỗi
Chọn mức độ
Phát hiện sớm lỗi ngoại quan và hư hỏng nhằm hạn chế tối đa hao hụt nguyên liệu.
Giám sát Vệ sinh (GMP/SSOP)
Chọn mức độ
Nghiêm túc trong việc kiểm tra vệ sinh cá nhân, nhà xưởng và thiết bị chế biến.
Cần cù & Thích ứng nhanh
Chọn mức độ
Chịu được áp lực công việc tại nhà máy sản xuất, phối hợp tốt với các bộ phận.
NGOẠI NGỮ
TIN HỌC
Tin học văn phòng (MS Excel)
HOẠT ĐỘNG VÀ THÀNH TÍCH
Xếp loại tốt nghiệp
Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Cần Thơ
Khá | GPA: 2.69
Đồ án tốt nghiệp
Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Cần Thơ
Quy trình sản xuất xoài sấy dẻo (Điểm: 8.0/10)
THÔNG TIN THÊM
8
0 /10
+ 0 vote
HỒ SƠ LIÊN QUAN