Cập nhật
Huỳnh Thị Mỹ Tiên
Công Nghệ Thực Phẩm - Nông Sản - Trái Cây
Mức lương đề xuất
Thỏa thuận
MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP
Với kinh nghiệm 4 năm (QA, inspector) trong mãng trái cây, rau củ quả đông lạnh tôi mong muốn vận dụng chuyên môn của mình để hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Được làm việc được phát triển và trở thành nhân viên chủ chốt của Công Ty
TRÌNH ĐỘ VÀ BẰNG CẤP
Đại học
Trường Đại Học Công Nghiệp TP. HCM
2014-2018
Công Nghệ Thực Phẩm
Khá
CHỨNG CHỈ
Giải quyết các vấn đề sự cố chất lượng
21/07/2019
Phân tích nguyên nhân, đưa ra hướng giải quyết và phòng ngừa các sự cố
Phương pháp phân tích và kiểm soát vi sinh
20/12/2021
Hiểu về đặc tính của các chỉ tiêu vi sinh phổ biến trong thực phẩm từ đó đưa ra các biện pháp phòng ngừa out spec về vi sinh
ISO 22000/FSSC 22000 Ver 5.1 and HACCP 2020
01/11/2022
Tích lũy khả năng nhìn nhận và set up tài liệu hệ thống: Các thủ tục, quy trình, đánh giá rủi ra và đưa ra tần suất kiểm soát,...
KINH NGHIỆM LÀM VIỆC
4 năm
Ansteco - Công Ty CP Rau quả Thực Phẩm An Giang
2019-2021
Nhân viên QA
- Quản lý và đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn của khách hàng
- Thực hiện các kiểm tra mẫu trong phòng thí nghiệm và các hoạt động liên quan đến
phòng thí nghiệm
- Phân tích rủi ro và quản lý rủi ro để đảm bảo sự ổn định của hệ thống
- Duy trì và đảm bảo việc xác nhận các tiêu chuẩn (BRC,Halal,...)
- Tiếp đoàn đánh giá từ khách hàng và bên đánh giá thứ 3,....
- Thực hiện đảm bảo chất lượng hàng ngày từ đánh giá chất lượng nguyên liệu,trong quá
trình quản lý sản xuất và chất lượng sản phẩm cuối cùng
- Xử lý các yêu cầu/khiếu nại của khách hàng và giải quyết vấn đề
Aquamar Asia Limited
2021-2022
QC-Inspector (Nông sản- Trái Cây và Thủy Sản)
- Giám sát quá trình sản xuất tại Nhà máy sản xuất mà Công ty mua hàng (Nông sản, thủy
sản)
- Kiểm cuối thành phẩm sau khi sản xuất đủ số lượng và trước khi xuất hàng
- Kiểm tra hồ sơ sản xuất cho mỗi cont hàng
- Giám sát quá trình xuất hàng tại Nhà máy
- Hỗ trợ nhà máy cung cấp hồ sơ khi nhận được khiếu nại của khách hàng.
- Đánh giá vùng trồng và đánh giá nhà máy theo yêu cầu của khách hàng
- R&D: Làm hàng mẫu theo yêu cầu của khách hàng
- Hiểu biết về phòng thí nghiệm vi sinh và có chứng chỉ liên quan
Freelancer
2023
Freelancer
Xây dựng hệ thống hồ sơ về BRC (BRC ISSUE 9), HACCP, IS0 22000
- Xây dựng quy trình sản xuất và tiêu chuẩn cho sản phẩm
- Xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm và đảm bảo thực hiện xuyên suốt trong quá trình sản xuất
- Xác định và ghi lại các quy trình, thủ tục kiểm soát chất lượng cho tất cả các giai đoạn từ
nguồn cung ứng đến sản xuất sản phẩm.
- Tiến hành kiểm tra sản phẩm trong quá trình sản xuất và trước khi xuất hàng
- Điều tra, phân tích các lỗi sản phẩm và các vấn đề về chất lượng để xác định nguyên nhân
gốc rễ
- Tìm nguồn cung ứng nguyên liệu (Nông sản): Bắp nếp, bắp ngọt, chanh dây, xoài, chanh
không hạt, thanh long, khoai môn,....
KỸ NĂNG
Tiếng anh
Trung Bình
Tiếng Anh đáp ứng đủ cho nhu cầu cv
Tin Học
Khá
Xử dụng thành thạo các công cụ
Xử lý sự cố
Giỏi
Nhạy bén trong quá trình xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất
Làm việc độc lập
Giỏi
Có khả năng làm việc độc lập tốt và chịu được áp lực cao cũng như sẵn sàng đi công tác
Làm việc nhóm
Giỏi
Giao tiếp tốt và biết lắng nghe
NGOẠI NGỮ
Anh
Đủ khả năng đáp ứng nhu cầu công việc
TIN HỌC
Chứng chỉ A
Excel, Word, PP
HOẠT ĐỘNG VÀ THÀNH TÍCH
THÔNG TIN THÊM
281