Cập nhật
DƯƠNG NGUYỄN PHƯƠNG THẢO
Thực Phẩm/ Quản lý chất lượng
Mức lương đề xuất
7 - 10 Triệu
MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP
- Công việc lâu dài, ổn định
- Phát triển chuyên môn
- Chế độ ưu đãi tốt
TRÌNH ĐỘ VÀ BẰNG CẤP
Đại học
Đại học Cần Thơ
2012-2016
Công Nghệ Thực Phẩm
Giỏi
CHỨNG CHỈ
BSI về đạo tạo thực hành HACCP/ ISO
2017
- Hệ thống HACCP/ ISO9001:2015/ ISO14000:2015, đánh giá nội bộ theo ISO19000, OHSAS 18000:2007
KINH NGHIỆM LÀM VIỆC
4 năm
Công ty TNHH MTV CN Massan
2016-2018
Nhân viên QA
- Chuẩn bị hồ sơ và tài liệu phục vụ các đoàn thanh tra của Bộ NN&PTNT, bộ Y tế,…
- Xây dựng và tham gia đánh giá lấy các chứng chỉ HACCP, ISO 9001, HALAL và CODE EU vào 2017
- Kiểm tra chất lượng thành phẩm trong quá trình lưu kho. Theo dõi lưu mẫu sản phẩm, cập nhật hồ sơ theo dõi và truy vết sản phẩm khi cần.
- Lập báo cáo không phù hợp. Thống kê, phân tích làm cơ sở đánh giá và cải thiện chất lượng. Truy tìm nguồn gốc và đề ra giải pháp khắc phục, phòng ngừa.
- Xây dựng tài liệu GMP, GHP, phân tích mối nguy theo tiêu chuẩn hiện hành của nhà nước cũng như phù hợp với thực tế sản xuất.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bao bì, hàng hóa nhập kho (chỉ tiêu cảm quan, lý hóa, vi sinh) theo từng lô hàng.
- Hàng ngày kiểm tra cảm quan nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm nhằm phát hiện ra không phù hợp trong quá trình sản xuất.
- Theo dõi về chất lượng của sản phẩm mới cũng như shelf-life sản phẩm hiện có.
- Làm báo cáo tuần /tháng về chất lượng sản phẩm.
Công ty TNHH LCFOODS
2018-2021
Chuyên viên QA/trợ lý
- Theo dõi các công đoạn sản xuất, ban hành tài liệu cải tiến quy trình.
- Theo dõi DTM ở các nhà máy mới
- Thực hiện tập huấn vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm cho công nhân.
- Xin giấy chứng nhận cơ sỏ đủ điều kiện sản xuuất thực phẩm
- Hỗ trợ phòng MKT lấy giấy khen thưởng (Hàng việt nam chất lượng cao,…)
- Xây dựng và duy trì hệ thống HACCP.
- Tiếp nhận đánh giá bên ngoài (khách hàng, nhà nước, tái đánh giá..)
- Thẩm tra và đánh giá nội bộ.
- Giám sát thực hiện hệ thống quản lý trực tiếp (thẩm tra kết quả kiểm soát chất lượng, báo cáo xu hướng chất lượng các tuần, tháng, quý,…)
- Thực hiện Tự công bố sản phẩm (HSCB, Nhãn,…) theo quy định của nhà nước
- Từng làm nhân viên kế hoạch sản xuất (dựa vào nhu cầu của bộ phận bán hàng lên kế hoạch sản xuất và dự trữ tồn kho)
KỸ NĂNG
Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng (Microsolf office: Word, excel, power point…), kỹ năng thực hiện viết tài liệu ban hành, lập báo cáo đánh giá.
Có kỹ năng giao tiếp, trình bày tốt.
Chăm chỉ, biết tổ chức sắp xếp công việc và có tinh thần trách nhiệm.
Dễ dàng thích nghi với môi trường mới.
Chịu được áp lực và tập được tính cẩn trọng trong quá trình công tác ở các công ty cũ.
Có kiến thức về Quản lý chất lượng, chứng chỉ HACCP, trãi qua đào tào BSI, tham gia xây dựng hồ sơ đánh giá lấy các chứng chỉ Code EU, Halal, ISO 9000.
Phân công bố trí công việc theo kế hoạch.
Khuyết điểm: Anh văn còn hạn chế, đang có hướng trau dồi thêm.
Khá
NGOẠI NGỮ
Anh Văn cơ bản
TIN HỌC
Tin học văn phòng
Soạn thảo văn bản, excel, PP,...
HOẠT ĐỘNG VÀ THÀNH TÍCH
NHÂN VIÊN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG XUẤT SẮC
2019
-
CÔNG TY TNHH LCFOODS
THÔNG TIN THÊM
679