Cập nhật
Nguyễn Thế Phong
Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống
Mức lương đề xuất
Thỏa thuận
MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP
Học hỏi kinh nghiệm thực tế qua công việc.
Phát triển các kỹ năng liên quan để hoàn thiện và đạt hiệu quả tốt hơn.
Nâng cao tay nghề và giúp phát triển bản thân trong môi trường Nhà Hàng - Khách Sạn.
TRÌNH ĐỘ VÀ BẰNG CẤP
Cao đẳng
CĐ Công Thương Tp.HCM
2016
Quản Trị Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống
CHỨNG CHỈ
KINH NGHIỆM LÀM VIỆC
3 năm
Trung tâm hội nghị tiệc cưới SAPHIRE
06/2017 - 11/2018
Trưởng Nhóm F&B
- Hỗ trợ quản lý sảnh đều phối nhân viên chuẩn bị trước - trong và sau tiệc.
- Đảm bảo chất lượng món ăn, sự hài lòng khách hàng. Thay mặt quản lý để giải quyết khiếu nại, góp ý của khách hàng và báo cáo lại cho quản lý.
- Kiểm tra CCDC, Nhân viên được giao và chia lịch làm cho nhân viên.
- Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên và kiểm tra tiến trình thực hiện.
- Tham gia các buổi Training cho nhân viên.
- Báo cáo định kỳ cho cấp trên.
Trung tâm hội nghị sự kiện yến tiệc GEM Center
03/2019-03/2020
Nhân Viên Tiệc
- Chuẩn bị các công tác set-up tiệc, bảo quản các CCDC của sảnh.
- Quản lý nhân viên Casual labour được giao và chia công việc, kiểm tra, đôn đốc và kiểm tra.
- Tuân thủ các yêu cầu của quản lý và sự hài lòng của khách.
Nhà hàng HOTTO
05/2020-12/2020
Giám Sát Nhà Hàng
- Quản lý COL, COs . thực hiện, đề xuất các chương trình marketting để đảm bảo KPIs được giao.
- Tham gia tuyển dụng, đào tạo, đánh giá nhân viên cửa hàng quản lý.
- Đảm bảo hình thức, chất lượng món ăn theo quy định công ty.
- Giải quyết các vấn đề đột xuất, các phàn nàn của khách.
- Kiểm tra doanh thu và báo cáo hàng ngày cho cấp trên.
KỸ NĂNG
Khá
NGOẠI NGỮ
TIN HỌC
HOẠT ĐỘNG VÀ THÀNH TÍCH
THÔNG TIN THÊM
445