Xếp loại: Xuất sắc - GPA: 3.73/4.0

- Kiểm tra nguyên liệu đầu vào
- Kiểm tra, lập báo cáo kết quả tỷ lệ thu hồi hạt điều thô sau công đoạn tách vỏ
- Thực hiện đo đạc, giám sát, phát hiện bất thường về nhiệt độ, độ ẩm của hạt sau quá trình sấy, cấp ẩm, tách lụa
- Giám sát việc tuân thủ quy trình, nội quy nhà máy, cũng như các yêu cầu về an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp
- Kiểm tra và báo cáo tình trạng hoạt động của máy móc, thiết bị tại các điểm CCP

- Tham gia hỗ trợ nghiên cứu luận văn tại phòng Thí nghiệm Vi sinh
- Thực tập nuôi cấy mô, thu các chỉ tiêu hóa lí (brix, pH, etanol, flavonoid, chạy PCR, điện di agarose)
- Thực hiện luận văn tốt nghiệp: Tuyển chọn dòng nấm men phân lập lên men rượu vang hỗn hợp chuối xiêm (Musa paradisiaca var. Awak) và dưa hấu (Citrullus lanatus)
- Thu các chỉ tiêu: pH, Brix, etanol và đánh giá cảm quan.